Resep Cara Membuat Sawi Gulung Ayam - Masakan Modern Internasional

Bahan-bahan untuk membuat makanan sawi gulung ayam :
- Ayam cincang 200 gram
- Sawi putih 6 lembar
- Telur ayam negeri 1 butir
- Tepung bumbu
- Jahe yang dicincang-cincang (secukupnya)

Bahan-bahan untuk membuat saus makanan sawi gulung ayam :
- Wortel 1 batang (diiris tipis-tipis)
- Daun bawang 1 batang
- Tepung bumbu
- Kaldu ayam 2 gelas

Cara membuat adonan sawi gulung ayam :
- Siram sawi dengan air mendidih lalu tiriskan
- Campurkan semua bahan adonan (ayam cincang, telur, tepung bumbu dan jahe)
- Letakkan 2 lembar daun sawi kemudian isi dengan bahan adonan, lalu gulung dan ikat dengan benang
- Kukus gulungan hingga matang (kurang lebih 15 menit)

Cara membuat saos sawi gulung ayam :
- Tumis daun bawang hingga harum
- Masukan air kaldu hingga mendidih
- Tambahkan wortel ke dalam tumisan
- Campurkan tepung bumbu dengan air
- Masukan ke dalam saos aduk hingga kental
- Tuangkan saos ke dalam adonan

Artikel Terkait :