Jengkol adalah bahan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Jengkol mengandung energi sebesar 140 kilokalori, protein 6,3 gram, karbohidrat 28,8 gram, lemak 0,1 gram, kalsium 29 miligram, fosfor 45 miligram, dan zat besi 0,9 miligram. Selain itu di dalam Jengkol juga terkandung vitamin A sebanyak 0 IU, vitamin B1 0,65 miligram dan vitamin C 24 miligram. Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian terhadap 100 gram Jengkol, dengan jumlah yang dapat dimakan sebanyak 90 %.
Informasi Rinci Komposisi Kandungan Nutrisi/Gizi Pada Jengkol :
Nama Bahan Makanan : Jengkol
Nama Lain / Alternatif : -
Banyaknya Jengkol yang diteliti (Food Weight) = 100 gr
Bagian Jengkol yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 90 %
Jumlah Kandungan Energi Jengkol = 140 kkal
Jumlah Kandungan Protein Jengkol = 6,3 gr
Jumlah Kandungan Lemak Jengkol = 0,1 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Jengkol = 28,8 gr
Jumlah Kandungan Kalsium Jengkol = 29 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Jengkol = 45 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Jengkol = 0,9 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Jengkol = 0 IU
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Jengkol = 0,65 mg
Jumlah Kandungan Vitamin C Jengkol = 24 mg
Khasiat / Manfaat Jengkol : - (Belum Tersedia)
Huruf Awal Nama Bahan Makanan : J
Sumber Informasi Gizi : Berbagai publikasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia serta sumber lainnya.
Hasil Penelitian Terhadap Jengkol Yang Lain :
Banyaknya Jengkol yang diteliti (Food Weight) = 100 gr
Bagian Jengkol yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 90 %
Jumlah Kandungan Energi Jengkol = 20 kkal
Jumlah Kandungan Protein Jengkol = 3,5 gr
Jumlah Kandungan Lemak Jengkol = 0,1 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Jengkol = 3,1 gr
Jumlah Kandungan Kalsium Jengkol = 21 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Jengkol = 25 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Jengkol = 1 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Jengkol = 240 IU
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Jengkol = 0,1 mg
Jumlah Kandungan Vitamin C Jengkol = 12 mg
Keterangan :
Riset/penelitian pada Jengkol yang berbeda bisa menghasilkan perbedaan hasil yang didapat karena berbagai faktor yang mempengaruhi. Mohon maaf apabila ada kesalahan atau kekurangan pada informasi daftar komposisi bahan makanan Jengkol ini. Semoga informasi kandungan gizi/nutrisi Jengkol ini bisa bermanfaat untuk kita semua. Terima Kasih.
Kembali Ke :
Halaman Depan
Daftar Utama Komposisi Gizi/Nutrisi Bahan Makanan
Daftar Bahan Makanan/Minuman Yang Dimulai Huruf J
Isi Kandungan Gizi Jengkol - Komposisi Nutrisi Bahan Makanan
0 Respon Pada "Isi Kandungan Gizi Jengkol - Komposisi Nutrisi Bahan Makanan"
Posting Komentar